くみこ院長ブログ情報

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米国アレルギー学会より 〜日本人って何食べてるの?

2009年04月11日

アメリカアレルギー学会に参加して

3/14-18 と、アメリカアレルギー学会に行ってきました。自分の発表は着いた次の日に早々に済ませて、とってもリラックスした気分で学会を楽しむことが出来ました。私自身の発表は、先日お話しした、
“食物アレルギーで除去食していた子供は、小学生になってから肥満になりにくい”という話題です。発表は、あらかじめ作っておいたポスターを掲示板に貼っていて、決められた時間、その前に立っています。そこに、興味のあるポスター展示のところにみんなそれぞれ行って、発表者に質問などをするという形式になっています。私のポスターを見に来てくれた人たちはみんな、”Interesting!(興味深いね)モと言ってほめてくれました。向こうからの質問としては、
“日本人はやせているけど、肥満は問題になっているのか?”とか、
“日本人は何のアレルギーが多いのか?ピーナツは食べないのか?どんなものを食べているんだ?”という日本人のヘルシーな食生活に関したものが多かった様に思えます。日本は、食事の面でも、世界のお手本になっていると改めて実感しました。みなさん、アレルギーっ子だから、ケーキ、パンが食べられないと可愛そうに思わず、世界に誇る伝統食で健康な子に育ててください。。

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